夹沙乳扇、大理饵块、南涧锅巴油粉、喜洲耙耙、鹤庆全鸡、巍山粑肉饵丝、南涧绿茶、宾川拉乌核桃、巍山蜜饯、鹤庆乾酒等。
夹沙乳扇
乳扇是鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结，制为薄片，缠绕于细竿上晾干而成。乳扇是鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结，制为薄片，缠绕于细竿上晾干而成。应是一种特形干酪。乳扇可作各种菜肴，凉拌、油煎、小炒皆可。
大理饵块
饵块是一种风味食品，大理一带的饵块更是别有风味.清早走在大街上，你随时可以看到一个个小摊，一个火盆上放置着张铁丝网，下面是红红的栗炭火，摊主正在翻烤着一块块白色的园饼，饼比较薄，一会儿就烤熟了，闻起来有点香。
南涧锅巴油粉
是云南省大理州南涧县的特色美食，南涧锅巴油粉是当今人们追求的绿色食品，以其独特的风味，深受消费者青睐。
喜洲耙耙
又名破酥，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理城乡的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名。
鹤庆全鸡
是云南省大理州鹤庆县的特色美食。全鸡是鹤庆县的民间传统食品，也可以称为民间的十全大补。
巍山粑肉饵丝
是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。相传，当年皮逻阁曾用它招待大唐使节，从此名声大振。
南涧绿茶
成功获得国家工商行政管理总局商标局地理标志证明商标注册。今后将用于南涧县域内生产的符合其产品要求的绿茶产品包装上，以便对南涧绿茶实施有效的知识产权保护。
宾川拉乌核桃
是云南宾川县拉乌乡的特产，拥有多年的种植历史，享誉海内外。当地人们习惯把该核桃品种称之为“拉乌泡核桃”。
巍山蜜饯
相传最初是巍宝山道人精制的养生佳品。它曾是南诏古国的宫庭药膳食品，早在清朝年间就曾做贡品入京上奉朝廷。
鹤庆乾酒
是大理鹤庆县云鹤镇特产，为国家地理标志保护产品，与火腿、猪酐酢被誉为鹤庆三宝之一，是大理著名的特产名酒，在滇西北一带，鹤庆酒可以说是家喻户晓。